Με τη συμμετοχή δεκάδων επιχειρήσεων και παραγωγών, ανάμεσά τους και από το Ζαγόρι, πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 29 Μαρτίου από τις 2 το μεσημέρι, σε αίθουσες του ξενοδοχείου Du lac στα Γιάννινα, το 1ο Πανηπειρωτικό Forum Τοπικών Προϊόντων, για την προώθηση σε ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα, χώρους εστίασης και διανομής της Ηπείρου.
Ήταν μια ακόμη πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου με στόχο τη σύνδεση της ηπειρώτικης γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων με το προσφερόμενο τουριστικό προϊόν.
Ο Περιφερειάρχης Αλέξανδρος Καχριμάνης στον σύντομο χαιρετισμό του σημείωσε ότι με την εκδήλωση επιχειρείται ο συνδυασμός του τουρισμού με την τοπική παραγωγή, τονίζοντας χαρακτηριστικά ότι «είναι μια προσπάθεια που βρίσκεται στα σπάργανα». Η προσπάθεια θα συνεχιστεί τα επόμενα χρόνια με τη συνεργασία των τεσσάρων Επιμελητηρίων της Ηπείρου, της Περιφερειακής Ένωσης Δήμων. Στα σχέδια της Περιφέρειας είναι όχι η δημιουργία μόνιμου εκθετηρίου, αλλά ενός πωλητηρίου αγροτικών προϊόντων και ευχαρίστησε όσους συμμετείχαν στο 1ο Forum.
«Θέλουμε πάρα πολύ να εμπλουτίσουμε και να συνδέσουμε άρρηκτα την εμπειρία του επισκέπτη της Ηπείρου με την ηπειρώτικη γαστρονομία και τα τοπικά μας προϊόντα», τόνισε μεταξύ άλλων ο αντιπεριφερειάρχης, αρμόδιος για θέματα τουρισμού, Στράτος Ιωάννου.
Γαλακτοκομικά, τυροκομικά, αλλαντικά, κρασιά, μέλι, κηπευτικά, διάφορα βιολογικά προϊόντα, ακόμη και γάλα γαϊδούρας, παραδοσιακές πίτες κ.α. ήταν τα προϊόντα που παρουσίασαν οι παραγωγοί της Ηπείρου, ανάμεσα τους και ορισμένοι από το Ζαγόρι.
Το Forum επισκέφθηκε ο Δήμαρχος Ζαγορίου Βασίλης Σπύρου και είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει με Ζαγορίσιους παραγωγούς.
Τον Κώστα και τη Βάσω Θεοδωράκη από το Τρίστενο οι οποίοι παράγουν βιολογικά κηπευτικά και όσπρια.
Τον Παναγιώτη Γεωργίου, ο οποίος δραστηριοποιείται, επίσης, στην παραγωγή βιολογικών κηπευτικών, οσπρίων, πατάτας, αυγών και καρυδιών, (στην Μπαλντούμα, αλλά και στους Μηλιωτάδες).
Τον Πέτρο Κοκορδάκο από το Ελατοχώρι, ο οποίος παράγει και διακινεί χειροποίητες ζαγορίσιες πίτες.
Στο Forum συμμετείχε και ο Παναγιώτης Αναγνωστόπουλος, από το Βραδέτο, ο οποίος ασχολείται με την παραγωγή μελιού.
